酒店抽屜餐具擺放標(biāo)識
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商務(wù)餐桌餐具的擺法1、筷子末端距離桌邊1厘米。餐具數(shù)量擺放10人以下應(yīng)擺2套公用餐具20人以上擺4套。它兩套應(yīng)擺放在正、副主人之間的中心上,形成十字型。如果客人人數(shù)少,餐桌較多,可在正、副主人位置上,擺上筷架及筷子。2、餐桌布置的一般規(guī)則是在餐盤的兩側(cè)分別擺放三個餐具。不過也有例外,如果餐桌上需要用到牡蠣餐叉(或海鮮餐叉),牡蠣餐叉(或海鮮餐叉)可能會被放...