酒店廚房標(biāo)識標(biāo)貼的規(guī)范
當(dāng)前位置:首頁 Tags:酒店廚房標(biāo)識標(biāo)貼的規(guī)范酒店廚房標(biāo)識標(biāo)貼的規(guī)范_餐飲廚房標(biāo)識標(biāo)貼要怎么選
酒店廚房衛(wèi)生檢查需要沾貼哪些標(biāo)識1、過衛(wèi)生許可,廚房都需要貼洗菜池、洗碗池、洗肉池、各類水池以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途區(qū)域的標(biāo)識。必須都有健康證辦理熱食類攴飲,廚房必須達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),員工必須都有健康證。2、貼熟食,生食,飲料等標(biāo)簽。根據(jù)食品安全法,冰箱的上層就是冷藏室,可以放一些熟食和飲料,水果之類的,冰箱的下層也就是冷凍室,可以放一些生肉或者是熟肉...