酒店菜品標(biāo)識(shí)
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酒店自助餐菜單內(nèi)容有哪些自助餐菜品菜單包括熱菜、涼菜、湯品、點(diǎn)心、飲料等。熱菜烤鴨:肉質(zhì)鮮嫩,味道醇厚,是中式自助餐的代表菜品。糖醋排骨:酸甜可口,口感酥脆,是深受大眾喜歡的菜品。麻婆豆腐:麻辣鮮香,豆腐滑嫩,是川菜的代表。問題一:自助餐都有哪些食材具體來講,一般的自助餐上所供應(yīng)的菜肴大致包括冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品、水果以及酒水等幾大類型。通常,常...