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酒店廚房標(biāo)識(shí)都貼哪些_酒店廚房標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)圖片

廚房分區(qū)標(biāo)識(shí)牌有哪些廚房分類標(biāo)簽有如下四種：一是烹調(diào)設(shè)備；如爐具、灶具、電飯鍋等。二是儲(chǔ)藏設(shè)備；如食品儲(chǔ)藏、器皿儲(chǔ)藏。三是調(diào)理設(shè)備；整理、切菜、配料的工具。四是洗滌設(shè)備；冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等。烹調(diào)設(shè)備：是指做一頓飯需要用到的工具，如爐具、灶具、電飯鍋等。儲(chǔ)藏設(shè)備：該設(shè)備又分為了冷儲(chǔ)藏和非冷儲(chǔ)藏，包括電冰箱、冷藏柜等都屬于冷儲(chǔ)藏，而調(diào)...