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酒店廚房設備標識線_餐廳廚房標識線

飯店廚房應該都有什么標記1、廚房分類標簽有如下四種：一是烹調(diào)設備；如爐具、灶具、電飯鍋等。二是儲藏設備；如食品儲藏、器皿儲藏。三是調(diào)理設備；整理、切菜、配料的工具。四是洗滌設備；冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等。2、過衛(wèi)生許可，廚房都需要貼洗菜池、洗碗池、洗肉池、各類水池以明顯標識標明其用途區(qū)域的標識。必須都有健康證辦理熱食類攴飲，廚房必須達到...