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酒店廚房用品擺放標(biāo)識圖_酒店廚房用品擺放標(biāo)識圖

廚房分區(qū)標(biāo)識牌有哪些1、烹調(diào)設(shè)備：是指做一頓飯需要用到的工具，如爐具、灶具、電飯鍋等。儲藏設(shè)備：該設(shè)備又分為了冷儲藏和非冷儲藏，包括電冰箱、冷藏柜等都屬于冷儲藏，而調(diào)料柜、各種底柜屬于非冷儲藏。2、光滑標(biāo)識標(biāo)牌：畫面或板面有油性，非常光滑。夜光材料標(biāo)識標(biāo)牌：用夜光材料牌。丙烯酸質(zhì)標(biāo)識標(biāo)牌：用丙烯酸質(zhì)材料做板面主材料。3、過衛(wèi)生許可，廚房都需要貼洗菜池、洗碗...