飯店廚房水池都需要哪些標(biāo)識(shí)?

1、“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣。餐飲店水池貼“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣，分別對(duì)應(yīng)相應(yīng)的作用，去殘?jiān)粋€(gè)池子，去油污一個(gè)池子，八四消毒液浸泡一個(gè)池子。

2、飯店廚房水池應(yīng)該標(biāo)洗菜池、洗肉池、洗魚池還有洗餐具處，而洗餐具處應(yīng)該備至少三個(gè)以上水池各標(biāo)明沖水、消毒、過清水等。餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。

3、清洗池標(biāo)識(shí)：這個(gè)標(biāo)識(shí)應(yīng)該表明這個(gè)水池是用來清洗食材或餐具的。您可以在標(biāo)識(shí)上寫上“清洗池”或“清洗食材池”或“清洗餐具池”等字樣。 消毒池標(biāo)識(shí)：這個(gè)標(biāo)識(shí)應(yīng)該表明這個(gè)水池是用來消毒器具或手部的。

4、餐飲許可證廚房水池標(biāo)志要有三個(gè)以上：蔬菜、肉、海鮮。餐廳衛(wèi)生管理制度 點(diǎn)菜廳、包間要保持整潔，餐具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不得清掃地面。餐具擺臺(tái)超過當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的要回收保潔。

5、過衛(wèi)生許可，廚房都需要貼洗菜池、洗碗池、洗肉池、各類水池以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途區(qū)域的標(biāo)識(shí)。必須都有健康證辦理熱食類攴飲，廚房必須達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，員工必須都有健康證。

6、洗菜池、洗碗池、洗肉池，一般都是這3個(gè)，可以多加兩個(gè)洗碗池標(biāo)識(shí)。如果有海鮮 那就繼續(xù)加標(biāo)準(zhǔn) 海鮮池。

粗加工間的水池上應(yīng)該分別粘貼哪幾種標(biāo)識(shí)

1、餐廳的三個(gè)水池標(biāo)示方法：第一個(gè)標(biāo)示“沖洗”字樣，第二個(gè)標(biāo)示“刷洗”字樣，第三個(gè)標(biāo)示“清洗”字樣。分別對(duì)應(yīng)相應(yīng)的作用，去殘?jiān)粋€(gè)池子，去油污一個(gè)池子，八四消毒液浸泡一個(gè)池子。

2、清洗池標(biāo)識(shí)：這個(gè)標(biāo)識(shí)應(yīng)該表明這個(gè)水池是用來清洗食材或餐具的。您可以在標(biāo)識(shí)上寫上“清洗池”或“清洗食材池”或“清洗餐具池”等字樣。 消毒池標(biāo)識(shí)：這個(gè)標(biāo)識(shí)應(yīng)該表明這個(gè)水池是用來消毒器具或手部的。

3、“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣。餐飲店水池貼“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣，分別對(duì)應(yīng)相應(yīng)的作用，去殘?jiān)粋€(gè)池子，去油污一個(gè)池子，八四消毒液浸泡一個(gè)池子。

4、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料制成，不易積垢并易于清洗。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池。

廚房水池注冊(cè)商標(biāo)屬于哪一類?

廚房用的水盆屬于商標(biāo)分類第21類2106群組；經(jīng)路標(biāo)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，注冊(cè)廚房用的水盆的商標(biāo)達(dá)32件。

水池(容器)屬于商標(biāo)分類第21類2101群組；經(jīng)統(tǒng)計(jì)，注冊(cè)水池(容器)的商標(biāo)達(dá)677件。

水池.屬于商標(biāo)分類第11類1109群組；經(jīng)路標(biāo)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，注冊(cè)水池.的商標(biāo)達(dá)92件。

廚房三個(gè)水池怎么標(biāo)記?

飯店廚房水池應(yīng)該標(biāo)洗菜池、洗肉池、洗魚池還有洗餐具處，而洗餐具處應(yīng)該備至少三個(gè)以上水池各標(biāo)明沖水、消毒、過清水等。餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。

使用符號(hào)標(biāo)出除了使用填充來標(biāo)記水池的位置外，還可以使用特定的符號(hào)來表示。一般而言，在平面圖上，用一個(gè)圓形加一條豎杠的符號(hào)來代表水池的位置，圓形表示池體，豎杠表示池邊界，這也是較為通用的符號(hào)。

餐飲洗碗池的三個(gè)池的表示分別是： 清洗、消毒、清潔。