gb/t10781.2-2006是糧食酒嗎?

是的。107812是純糧酒。白酒標(biāo)準(zhǔn)GBT10782-2006屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。也可以說執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號為GBT10782-2006的酒是糧食酒，一般糧食酒的原料都是糧食作物，例如小麥、高粱、大麥、豌豆等等。

不是，是固態(tài)酒 固態(tài)法白酒國家標(biāo)準(zhǔn)（即GB/T10781）。而固液法白酒國家標(biāo)準(zhǔn)（即GB/T20822），液態(tài)法白酒（即GB/T20），所以gbt10782是固態(tài)法白酒。屬于清香型固態(tài)法白酒。

GB/T10782-2006是“清香型白酒”的國家標(biāo)準(zhǔn)。白酒分為優(yōu)級、一級、二級這三個(gè)級別。這三個(gè)級別的酒都是國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781中的糧食酒。優(yōu)級的精度要求與一級、二級也不一樣。

gb/t10782-2006是糧食酒。鑒別糧食酒的方法：把酒倒在手掌中搓熱，散發(fā)的是清香的話就是糧食酒，也可以根據(jù)國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)判斷，標(biāo)識GB/T10781-2006是糧食酒，或者把瓶子倒過來搖晃出現(xiàn)密集消失緩慢的酒花，就是糧食酒。

10782是糧食酒，1078 2是GB/T 10782-2006 清香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)，清香型白酒是使用糧谷為原料制成，因此屬于糧食酒。在中國，白酒按國家標(biāo)準(zhǔn)分為三類：固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。

國標(biāo)GB/T10782《清香型白酒》，是糧食酒，不是勾兌酒。固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781（濃香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。

哪些酒是糧食酒?

純糧食酒有 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒 等等。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面， 一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù) 。

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。汾酒 汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。

純糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、大麥等谷物為原料，經(jīng)糖化發(fā)酵后蒸餾釀制而成的酒，糧食白酒不經(jīng)過勾兌和調(diào)配，屬于原漿白酒的一種。

十大公認(rèn)的純糧食酒有：紅星二鍋頭、黃蓋玻汾、茅臺酒、漢董大師知遇、北大倉、四特酒、五糧液、寶豐酒、白云邊、武陵酒。紅星二鍋頭 紅星二鍋頭是北京的特色白酒，以高粱、大麥、豌豆為原料釀造而成。

純糧食酒有茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、衡水老白干、洋河等。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。

糧食酒標(biāo)準(zhǔn)

1GB/T23547，濃醬兼香型白酒（白云邊等）。1GB/T26760，醬香型白酒（茅臺酒，郎酒等）。

GB/T20821標(biāo)準(zhǔn)要求酒的質(zhì)量必須符合純正、清澈、透明、口感協(xié)調(diào)的要求，因此是純糧酒品質(zhì)的保證。 GB/T14867是鳳香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號。 GB/T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其中一部分為糧食酒，一部分為酒精酒。

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號有GB/T1078GB/T26760、GB/T1486GB/T1628GB/T2082GB/T2082GB/T20825，GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn)，比較權(quán)威性。

輕松區(qū)分糧食酒和勾兌酒！ 你是否曾在選購白酒時(shí)，被五花八門的標(biāo)準(zhǔn)號搞得一頭霧水？今天就來給大家科普一下，如何通過白酒的標(biāo)準(zhǔn)號，輕松辨別糧食酒和勾兌酒！ 糧食酒，顧名思義，是以糧食為主要原料釀造的白酒。

買白酒時(shí)，我們可以通過看白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號來判斷它是糧食酒或者酒精勾兌酒。如果白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T20821，說明它是液態(tài)法白酒，這種白酒是用食用酒精勾兌的。

白酒,標(biāo)注GB/T10781,就是一定是純糧釀造嗎?

1、白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號中的“GB/T20781”代表的就是“符合國家標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)法白酒”，一定是純糧食酒。

2、10781一定是純糧食酒，10781指GB/T10781：表示按照國家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒，分濃香型(10781)、清香型(10782)、醬香型(10783)。

3、不一定，GBt10781，GBt10782。這兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)常在瓶裝白酒看見，但是國家規(guī)定這兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)必須是固態(tài)發(fā)酵的純糧酒。事實(shí)真正如此嗎？未必的。白酒的市場監(jiān)管力度很微弱。

白酒怎么區(qū)分糧食酒和勾兌酒?

1、看包裝和瓶蓋 糧食酒的包裝和瓶蓋通常標(biāo)有“糧食酒”或“純糧釀造”等字樣，而勾兌酒則沒有。 觀察酒體和聞香 糧食酒的酒體清澈透明，有淡淡的酒香和糧香，而勾兌酒則比較渾濁，香氣不濃烈。

2、白酒怎么區(qū)分糧食酒和勾兌酒 生產(chǎn)工藝不同 糧食酒的生產(chǎn)流程包括糖化、發(fā)酵、蒸餾等環(huán)節(jié)，整個(gè)過程都比較復(fù)雜，需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂啤６磧毒苿t相對簡單，只需要將不同的酒進(jìn)行混合勾兌即可。

3、白酒怎么區(qū)分糧食酒和勾兌酒 看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 買白酒時(shí)，我們可以通過看白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號來判斷它是糧食酒或者酒精勾兌酒。如果白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T20821，說明它是液態(tài)法白酒，這種白酒是用食用酒精勾兌的。

4、如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒，因?yàn)楣磧毒朴龅綗龎A不會起化學(xué)反應(yīng)。

5、白酒怎樣分辨糧食酒和勾兌酒1 白酒怎么區(qū)分糧食酒和勾兌酒 氣泡觀察法 搖晃酒瓶，若產(chǎn)生的氣泡能持續(xù)七秒以上，則為糧食酒，并且酒越純，氣泡持續(xù)時(shí)間越長，氣泡越細(xì)越濃密。